EMBUTIDORA NEUMATICA CONTINUA CON SISTEMA DE RETORCEDOR

Equipo de embutido continuo basado en tecnología de control electrónico neumático, con tolva de 30 litros de capacidad fabricada en acero inoxidable. Produce de forma nominal 300 kg/h, con una velocidad de operación de 30 a 40 embutidos por minuto y rango de dosificación configurable de 50 a 1.000 g, con un margen de error de +/- 5 gramos.

Incorpora sistema de retorcedor con configuración ajustable de 2 a 5 vueltas, permitiendo nudos continuos y automáticos en tripas naturales, de colágeno y ahumadas. El ajuste cuantitativo se realiza mediante escala graduada visible en el cilindro principal, controlada por un interruptor de límite superior.

Funciona con voltaje trifásico de 220V y requiere sistema neumático con presión de trabajo de 0,6 a 0,9 Mpa (compresor de aire recomendado mínimo 0,36 m³/min). El accionamiento se realiza mediante interruptor de rodilla (uso único, controla el giro automático), con interruptores independientes para operación continua, giro y limpieza.

El circuito eléctrico integra cinco interruptores de control (rodilla, limpieza, conmutación continua, encendido y giro) y tres válvulas solenoides (cilindro principal, cilindro secundario y cilindro de nudos), sincronizadas entre sí para coordinar el ciclo de embutido, anudado y llenado.

Para limpieza, el equipo cuenta con un modo dedicado que eleva completamente el pistón dentro del cilindro, facilitando el enjuague interno con tubo de presión.